Cooking bags, een oud principe in een nieuwe jas

De uit Winschoten afkomstige Rianne Schuurmans weet als geen nader enthousiast te vertellen over 'haar 'Cooking Bags. Middels een PowerPoint presentatie en enkele filmfragmenten neemt ze de bezoeker mee naar Gambia waar deze kookzakken ook gemaakt worden en maken we kennis met de praktijk waarbij vrouwen leren om met deze 'cooking bags' te koken.  Het idee is niet nieuw en lijkt erg op de ouderwetse hooikist uit de Tweede wereldoorlog. Het idee is simpel. Je kookt het eten en laat het daarna na pruttelen in de hooi kist of kookzak. Het principe zijn we bijna vergeten, maar is in Afrika nu een groot succes omdat ze daarmee heel veel brandstof, lees hout besparen en kap van bomen wordt tegen gegaan.  

Rianne Schuurman had zelf  nog nooit van een hooikist of een 'cooking bag' gehoord, totdat ze in  Ghana de Nederlandse Ellen Seldenthuis ontmoet.  Samen met man en dochter bezocht ze de werkplaats van Ellen in Tamale waar 'cooking bags' worden gemaakt.  Een paar maanden later zou Rianne voor Buzz Women naar Gambia.  Samen met Fatou Touray Cham, manager Buzz Women , het lokale Buzz Women team en met online hulp en advies van Ellen werd ook  een Cooking Bag-project in Sukuta, Gambia opgestart.  Daarna moesten ze middels voorlichting de lokalen bevolking nog warm krijgen voor het idee, en met succes. 

Aanvang 20.00 uur, inloop vanaf 19.30 uur.  Entree € 7,50 per persoon.
Museumkaart en Donateurs van het Museum Gratis.